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店について








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《店についてのこの記事を、当面のあいだここに表示します》

感染症の予防のため、完全事前予約制にて店を開いています。
ご予約いただいた方は、ご予約の時間は貸し切りでお過ごしいただけます。
お越しになる前に、玄関の水道、店の引き戸の把手、ドアノブ、テーブル、トイレ等、
除菌をします。

ご予約は土日と、水曜以外の平日についてもお受けします。
水曜日は定休日です。
何卒ご了承くださいませ。
時間は朝9時から日没までです。
ご利用の際は必ず前日までにご予約をお願いいたします。
詳しくは月ごとのカレンダーをご確認お願いいたします。

メニューは こちらをご覧ください。
お食事は季節ごとの野菜でおつくりしています。
鬼石の農家さん、新井鉄雄さんの無農薬・無化学肥料の野菜です。

お店までの道順はこちらをご覧ください。

ご予約はメール、ショートメール、電話にてお受けします。

メール:katachicafe2005(a)yahoo.co.jp
    katachicafe2005(a)softbank.ne.jp
    
いずれも(a)を@に変えて送信をお願いします。

ショートメールと電話(※):080-3315-1765
(※)セールスのお電話は固くお断りします。

メールにてご予約をいただいた方には、お越しになる前に、当日の詳しいメニューをメールでお送りします。
店のテーブルにもメニューを置いていますが、感染予防のため、お手を触れないようにお願いいたします。
アレルギーや苦手な食材がありましたら、事前にお知らせください。
すべてのお料理、お菓子、お飲み物をヴィーガンでのご提供も承ります。
また、オリエンタルヴィーガン(五葷抜き)対応のお食事もご用意できます。
ご予約の際にお申し付けください。









# by katatchicafe | 2022-12-31 16:00 | お店について・鬼石

10月のお店カレンダー








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10月の店のカレンダーです。

緑の印の日は事前のご予約が必要です。
ご予約を受けて店を開けます。

朝9時から日暮れまでの間でご予約いただけます。
ご利用の前日までのご予約をお願いいたします。

月のはじめの月曜日。3日の月マークは月曜食堂の日。
(この日はおまかせ定食が百円の日です。)
この日も前日までのご予約をお願いいたします。

印のない日は休みです。

朝晩冷えるようになりました。
秋の空気も清々しいです。
どうぞお体に気をつけてお過ごしください。





# by katatchicafe | 2022-09-30 15:43 | カレンダー

抹茶のカステラ









抹茶のカステラ_c0354173_16174645.jpg



素朴な材料でこしらえる抹茶のカステラです。
抹茶がお好きな方に喜んでもらえるお菓子に仕上がったでしょうか。
自家炊きの小豆あんを添えています。







# by katatchicafe | 2022-09-17 16:17 | お菓子など








チョコレートケーキとゆずのとうふクリーム_c0354173_16173034.jpg



クーベルチュールのダークチョコレートのつぶ入りチョコレートケーキに
ゆず入りのとうふクリームをそえて、軽やかな味わいに。
ケーキにも使用している有機ココアパウダーで仕上げました。










# by katatchicafe | 2022-09-16 16:27 | お菓子など








チョコレートケーキ、とうふクリームと冷凍ブルーベリー_c0354173_13315693.jpg


クーベルチュールのダークチョコレートのつぶ入り、チョコレートケーキです。
木綿とうふで自家製のクリームをこしらえました。チーズのような味わい。
狩野正次さんのブルーベリーを添えています。
生のものはもうおしまいなので、こちらは冷凍ですが、シャーベットのようでしあわせな味がします。





# by katatchicafe | 2022-09-07 14:20 | お菓子など